Щоденне меню
Увага! Знайомимося з новими нормами та порядком організації харчування в дошкільних закладах освіти.
Основні акценти Постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305:
1. Енергетична цінність та калорійність їжі має відповідати загальним віковим потребам дітей, а планування кратності калорій у їжі залежить від режиму харчування.
2. Правильний розподіл білків, жирів та вуглеводів у харчуванні дітей, який має забезпечити заклад освіти
3. Продукти та їх кількість, які мають вживати діти.
4. Особливості норм.
Докладніше про зміни дивіться в Постанові:
Постанова Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305.
https://www.kmu.gov.ua/npas/pro-zatverdzhennya-norm-ta-poryadk-a305
Примірне двотижневе меню на зимовий період
Козіївський заклад дошкільної освіти
(ясла-садок) 2022 рік.
П
|
Назва страви |
Вихід страви, г |
|
|
ясла |
садок |
|
|
ПЕРШИЙ ТИЖДЕНЬ |
||
|
П О Н Е Д І Л О К |
||
|
Сніданок |
||
|
Макаронні вироби відварні |
120 |
150 |
|
Гуляш курячий |
50 |
80 |
|
Салат із квашеної (свіжої) капусти та моркви |
47 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
35-10 |
50-10 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Обід |
||
|
Борщ український |
200 |
250 |
|
Каша перлова в’язка |
100 |
150 |
|
Котлета рибна |
70 |
130 |
|
Салат із солоних (свіжих) огірків із цибулею |
60 |
80 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Печеня по-домашньому |
100 |
150 |
|
Ікра бурякова |
50 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Сік фруктовий |
125 |
175 |
|
Кондитерські вироби промислового виробництва (печиво) |
20 |
40 |
|
В І В Т О Р О К |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша молочна манна |
180 |
220 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим і твердим сиром |
20-5-10 |
30-10-10 |
|
Чай з цукром (чай з лимоном) |
180 150/5 |
200 180/6 |
|
Яблуко, печене з цукром |
65 |
150 |
|
Обід |
||
|
Суп гороховий |
200 |
250 |
|
Голубці ліниві з курячим м’ясом |
125 |
150 |
|
Салат із вареної картоплі та солоних огірків |
50 |
75 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Молоко кип’ячене |
200 |
250 |
|
Пиріжки з яблуками |
110 |
110 |
|
Яйце варене в круту |
1/2 |
1/2 |
|
Салат вітамінний |
50 |
60 |
|
С Е Р Е Д А |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша гречана розсипчаста |
100 |
160 |
|
Капуста тушкована |
100 |
110 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим і твердим сиром |
25-10-10 |
30-10-15 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Фрукти свіжі (яблуко, банан, апельсин) |
60 |
150 |
|
Обід |
||
|
Суп з рибними фрикаделями |
200/22 |
250/40 |
|
Картопля відварна з маслом |
110 |
150 |
|
Котлета м’ясна смажена |
65 |
105 |
|
Ікра бурякова |
50 |
60 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Сік фруктовий |
125 |
175 |
|
Вечеря |
||
|
Кефір |
200 |
250 |
|
Запіканка рисово-сирна зі сметанним соусом |
115/8 |
150/20 |
|
Фрукти свіжі (яблуко, банан, апельсин) |
60 |
150 |
|
Ч Е Т В Е Р |
||
|
Сніданок |
||
|
Суп молочний вермішелевий |
200 |
250 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
25-10 |
30-10 |
|
Чай з цукром (чай з лимоном) |
180 150/5 |
200 180/6 |
|
Яблуко, печене з цукром |
60 |
150 |
|
Обід |
||
|
Борщ український |
200 |
250 |
|
Каша пшенична в’язка |
90 |
120 |
|
Риба, тушкована з овочами |
50 |
125 |
|
Салат із солоних (свіжих) огірків та цибулею |
60 |
80 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Вареники ліниві з термічно обробленою сметаною |
100-6 |
130-13 |
|
Кефір |
200 |
200 |
|
Яблуко, печене з цукром |
60 |
150 |
|
П ’ Я Т Н И Ц Я |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша рисова розсипчаста |
100 |
150 |
|
Тюфтельки рибні |
45 |
90 |
|
Морква тушкована |
30 |
49 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
25-10 |
30-10 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Обід |
||
|
Суп гречаний |
180 |
200 |
|
Пюре картопляне |
110 |
150 |
|
Тюфтельки м |
70 |
115 |
|
Салат із квашеної (свіжої) капусти та моркви |
34 |
45 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Кисіль із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Сирники із термічно обробленою сметаною |
105/8 |
120/20 |
|
Кондитерські вироби промислового виробництва (вафлі) |
15 |
30 |
|
Назва страви |
Вихід страви, г |
|
|
ясла |
садок |
|
|
ДРУГИЙ ТИЖДЕНЬ |
||
|
П О Н Е Д І Л О К |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша вівсяна в’язка |
150 |
180 |
|
Гуляш курячий |
50 |
80 |
|
Салат із солоних (свіжих) огірків із цибулею |
50 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
20-5 |
30-10 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Обід |
||
|
Суп з галушками |
160 |
250 |
|
Пюре картопляне |
110 |
150 |
|
Котлета «Полтавська» |
50 |
65 |
|
Томат солоний (свіжий) |
50 |
50 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Сік фруктовий |
125 |
200 |
|
Вечеря |
||
|
Плов із м’ясом |
100 |
150 |
|
Ікра бурякова |
50 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Кондитерські вироби промислового виробництва (вафлі) |
20 |
40 |
|
В І В Т О Р О К |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша молочна рисова |
180 |
220 |
|
Яйце варене в круту |
1/2 |
1/2 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим і твердим сиром |
20-10-10 |
30-10-10 |
|
Чай з цукром |
180 |
200 |
|
Фрукти свіжі( яблуко, банан, апельсин) |
100 |
150 |
|
Обід |
||
|
Борщ український |
200 |
250 |
|
Каша пшенична в’язка |
90 |
120 |
|
Битки м’ясні парові |
60 |
70 |
|
Морква тушкована |
60 |
60 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
150 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Молоко кип’ячене |
200 |
250 |
|
Вареники ліниві із термічно обробленою сметаною |
100/6 |
130/13 |
|
С Е Р Е Д А |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша гречана розсипчаста |
100 |
160 |
|
Капуста тушкована |
100 |
110 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
25-10 |
30-10 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Яблуко, печене з цукром |
100 |
150 |
|
Обід |
||
|
Суп вермішельний з фрикадельками |
200/20 |
250/35 |
|
Пюре картопляне |
110 |
150 |
|
Котлета м’ясна смажена |
65 |
105 |
|
Салат із солоних (свіжих) огірків із цибулею Вінегрет (15.10-15.04) |
50 42 |
50 62 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Сік фруктовий |
125 |
150 |
|
Вечеря |
||
|
Риба смажена |
63 |
140 |
|
Ікра буряково-морквяна |
90 |
90 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
15 |
|
Кефір |
200 |
250 |
|
Булка здобна |
110 |
110 |
|
Ч Е Т В Е Р |
||
|
Сніданок |
||
|
Овочеве рагу |
125 |
150 |
|
Салат із солоних (свіжих) огірків із цибулею |
50 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
25-10 |
30-10 |
|
Чай з молоком |
150 |
200 |
|
Фрукти свіжі (яблуко, банан, апельсин) |
50 |
100 |
|
Обід |
||
|
Суп гороховий з грінками |
160/13 |
250/26 |
|
Картопля відварна ціла |
100 |
130 |
|
Котлета рибна |
70 |
140 |
|
Ікра бурякова |
50 |
60 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Компот із сухофруктів |
180 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Запіканка вермішельно-сирна зі термічно обробленою сметаною |
145/25 |
150/25 |
|
Кефір |
200 |
200 |
|
П ’ Я Т Н И Ц Я |
||
|
Сніданок |
||
|
Каша пшоняна в’язка |
100 |
150 |
|
Гуляш курячий |
50 |
80 |
|
Салат із вареної картоплі та солоних (свіжих) огірків |
47 |
60 |
|
Хліб пшеничний |
15 |
20 |
|
Хліб пшеничний з маслом вершковим |
25-5 |
30-5 |
|
Чай з молоком |
150 |
180 |
|
Фрукти свіжі (яблуко, банан, апельсин) |
50 |
100 |
|
Обід |
||
|
Суп з рибними фрикаделями |
200 |
250 |
|
Вареники з капустою (картоплею) із сметаною термічно обробленою |
100 |
120 |
|
Хліб житній |
20 |
40 |
|
Кисіль із сухофруктів |
150 |
180 |
|
Вечеря |
||
|
Яйце варене в круту |
1/2 |
1/2 |
|
Компот із сухофруктів |
150 |
180 |
|
Хліб пшеничний |
20 |
30 |
|
Сирники із сметанним соусом Кондитерські вироби промислового виробництва (печиво) |
100/8/ 30 |
120/20/ 30 |